Okutwalira awamu vitamiini osobola okuzitereka mu firiigi, naye omusana obutereevu olina okwewalibwa.
Vitamiini kibiina kya birungo ebiramu ebyetaagisa okukuuma emirimu gy’omubiri egya bulijjo. Zikola kinene mu kutumbula okukula, okukyusakyusa mu mubiri, n’okulungamya emirimu gy’obusimu n’ennywanto. Ebbugumu ly’ekisenge ery’ebbugumu oba ennyogovu erisukkiridde liyinza okusaanyaawo ebirungo ebikola mu vitamiini, bwe kityo ne kikosa obulungi bwabyo. Okutwalira awamu, vitamiini zeetaaga okuterekebwa mu mbeera enkalu era ennyogovu. Ebbugumu lya firiigi litera okuba wakati wa 0-5℃, ekiwa embeera ennungi ey’okutereka vitamiini, kale zisobola okuterekebwayo. Wabula abalwadde balina okwewala omusana obutereevu nga batereka okutangira enkyukakyuka mu birungo ebikola, ekiyinza okukosa obulungi bw’eddagala. Ekirala, abalwadde balina okukozesa vitamiini nga balambikiddwa omusawo okwewala obubonero obubi obuva ku kukozesa obubi.
Ebikozesebwa mu kutereka vitamiini mu dduuka lyaffe bikoleddwa mu ngeri ey’enjawulo okusinziira ku byetaago byo eby’okutereka vitamiini n’okuddamu okukola. Tuwa empeereza z’okugula ezikoleddwa ku mutindo nga tetufaayo ku byetaago byo eby’okutereka, nga tewali kkomo ku bungi. Sitoowa yaffe ekuuma embeera enkalu era ennyonjo ey’okutereka okusobola okutumbula okukuuma emirimu gya vitamiini n’obulungi. Ebintu bye tuddamu okukola tebiriimu ddagala na bisigalira birala, okwewala okukosa omubiri gw’omuntu. Store yaffe etuwa empeereza ez’enjawulo, okuva ku vitamiini ezikozesebwa mu kukola stabilizer okutuuka ku bigimusa eby’enjawulo eby’okwewunda mu ngeri zonna ez’obutoffaali n’ebitundu by’omubiri. Tukakasa emiwendo egy’obwenkanya era ensaamusaamu era tukozesa amaanyi gaffe ag’ebyensimbi okuwa bakasitoma baffe obuweereza obw’omutindo ogwa waggulu-. Tuwa enkola ennyangu ey’okusasula ku yintaneeti n’okutwala ssente enkalu obutereevu, okumalawo abatabaganya. Empeereza yaffe ey’okutikka n’okutikkula mu nnyumba nnyangu, nga tukozesa abakozi baffe abalina obukugu era abakola obulungi okukekkereza ku nsaasaanya y’ebintu n’okutumbula ebyenfuna eby’enkulungo n’obulamu bw’akatale. Tukozesa ebintu ebitaliiko kye bikola ebiriwo, ne tubireeta ku katale okufuna amagoba amangi n’ebisale ebitono, bwe tutyo ne tugogola yinvensulo. Kino era kireeta sitoowa nnyingi, ekikusobozesa okussa essira ku bizinensi yo enkulu n’okuddamu okukozesa ebintu byo eby’edda okukekkereza ssente ne ssente. Tukusaba okukozesa omukisa guno okusuula ebintu byo ebisukkiridde n’okukolagana ne sitoowa yaffe okufuuka omukulembeze mu mulimu guno.